Sigarologie

 

Een natuurproduct

 

sigaren Een goede sigaar bestaat voor 100% uit tabak. Tabaksplantages zijn te vinden in subtropische landen. De voornaamste landen die sigarentabak telen zijn Cuba, Brazilië, Indonesië en de Dominicaanse Republiek. De kwaliteit van de tabaksplant is, net als bij wijn, afhankelijk van vele factoren, zoals het klimaat en de bodemgesteldheid. De beste sigarentabak gedijt rond de evanaar op vulkanische of kleiachtige humusrijke bodem. Het duurt ongeveer vijf maanden voordat uit een zaadje een volwassen tabaksplant is gegroeid. De bladeren worden blad voor blad van onderen naar boven geplukt. De onderste bladeren noemen we het zandblad, naar boven toe volgt het voetblad, het middenblad en het topblad. sigaren Het zandblad is het duurste. Het heeft een fijne nerfstructuur, is zeer aromatisch en heeft een bruine, lichte kleur. Na het plukken worden de bladeren gedroogd door ze aan dunne draden te rijgen en in droogschuren op te hangen. Daarna volgt het fermenteren. Dit is het laten broeien van de tabaksbladeren op een temperatuur van 50º C. Hiermee verkrijgt de tabak zijn exquise geur, kleur en soepelheid. Omdat de sigaar een natuurproduct is en om de geur, smaak en soepelheid te bewaren, dient een sigaar bewaart te worden in een omgeving met een relatieve luchtvochtigheid van 60-70%.

Samenstelling sigaar

 

sigaren De sigaar bestaan uit drie delen. Van buiten naar binnen zijn dit het dekblad, het omblad en het binnengoed. Het omblad wordt uit tabaksbladen geselecteerd op hun geur maar ook hun kleur. Voor het omblad worden de kostbare zandbladen gebruikt. Voor het binnenwerk worden per sigaar verschillende soorten tabak gebruikt. Bij sigaren is onderscheid te maken in shortfillers en longfillers. Bij de longfillers bestaat het binnengoed lout en alleen uit hele, opgerolde bladeren van hoogstens een paar soorten tabak. Sigaren uit Midden-Amerika, zoals de havana zijn hier een goed voorbeeld van. Het binnengoed van de shortfiller bestaat uit snippers tabak. De Hollandse sigaar is daarvan het meest aansprekende voorbeeld.

De tabak

 

sigarenEr bestaan vier soorten tabak. De bekendste is wel de "Hollandse" Sumatra. Deze tabak is zeer zacht en bevat vele aromatische bestandsdelen. De tabak is smakelijk en goed trekkend. De Java tabak is dikker en grover van structuur. Dit is vaak te zien aan het dekblad. De smaak van de Java tabak is sterker dan die van de Sumatra tabak. De donkere kleur van de Braziel tabak lijkt dat deze sigaren staan voor zwaar en pittig. Maar deze tabak is juist zoet en zacht. De havana sigaar kan een zogenaamde longfiller zijn. De geur ervan is rijk en zacht. De sigaren zijn meestal met de hand gemaakt en daardoor zeer prijzig. Deze sigaren moeten bewaard worden in een luchtvochtigheidsgraad van 80-85%.